糖質86%カットのショートケーキ(上に苺はのっていなくて、ピューレ状のものが中に)。
前回からの続きです。
しかし、これで終わりというわけではございません。
実をいうと、私が行った店舗では、あと「塩大福」と「みたらし団子」がありました。
しかし、糖質カットとはいうものの、それでもまだ、糖質が多いものだったので、断念しました。
しかし、家に帰ってからふと思ったのですが、一気に食べないで、少量だけを小分けにして食べたら、それほどではないかなと思うようになりました。
味見、試食程度の量です。まだ、買ってはいませんが、今度行ったら、買ってみようかなと思うようになりました。
さて、ショートケーキです。これもかなり糖質カットになっていますよね。
86%もカットになっているので、糖質は4.8gです。
エリスリトールとマルチトールを除いた糖質量が、ということです。
原材料名をみると、乳製品、卵、苺、牛乳、エリスリトール、マルチトール、難消化性でんぷん、大豆粉、難消化性デキストリンと書いてありました。あとは、洋酒、砂糖、小麦たんぱくが主なところです。砂糖使用量は、0.8gということです。
前半の材料を見る限りでは、ふつうのケーキですよね。エリスリトールとか、難消化性デキストリンと書いてあるのをみて、おっと、低糖質のものだなとわかるくらいです。
だからなのか、見た目はふつうのケーキですよ。
栄養成分表示は、以下のとおりです。1個あたりの数字になります。
エネルギーは、242キロカロリーです。
糖質は、11.9gですが、先ほど書いたように、エリスリトールとマルチトールを除いた糖質は、4.8gになります。
食物繊維は、3.1gです。
たんぱく質は、4.2gで、脂質は、21.5gです。
それにしても、崩し方が大胆になっていますが(笑)、見た目はそこら辺にあるショートケーキそのものです。
けっこうふつうのケーキの味でした。だから脂質は多いですね。
けっこう違和感なくふつうのケーキのつもりで食べました。低糖質と感じないくらいですね。
糖質87%カットのムースケーキ、ショコラ&フランボワーズ
87%とは、日本食品標準成分表のショートケーキと比較して、それだけカットしたということです。
これは、はっきり言って見た目は悪いですが、今回食べたスイーツの中で、1位、2位を争うほど、私にはヒットの商品でした。
ショコラとフランボワーズの味わいが絶妙に良いのです。
見た目は、チョコがすごいのですが、フランボワーズが入っているからか、それほどチョコが主張するわけでもなく、酸っぱさもあって美味しかったです。
乳製品、牛乳、フランボワーズピューレ、エリスリトール、卵、カカオマス、ココアパウダー、アーモンド、こんにゃく加工品とありました。難消化性でんぷん、砂糖、難消化性デキストリン、ゼラチンも入っています。最後のほうには、寒天も。
エリスリトールを除いた糖質量は、4.7gです。
これもこんにゃく加工品なのか(それほど、こんにゃくを意識していない)。
美味しかったので、ほかの人にもおすすめしちゃおう。
1個あたりの栄養成分表示です。
エネルギー237キロカロリーです。
糖質は、11.2gですが、エリスリトールとマルチトールを除いた糖質量は、4.7gとなります。食物繊維は、3.0gです。
たんぱく質は、3.9gで、脂質は、22.0gです。
砂糖使用量は、0.8gとなります。
糖質30%オフの黒糖こし餡饅頭
今までのスイーツは、糖質84%オフだとか、かなりの割合で糖質が低めになっていますが、これら和菓子系は、糖質オフの割合がそれほどでもなくなります。
それでも3割オフになりますから、どうしても食べたい場合にはこれは大きいですけどね。
解凍したら当日中に食べないといけないようです。
原材料名を見ると、小豆、エリスリトール、小麦粉、上白糖、水あめ、グラニュー糖とあって、糖質が多めになりそうなのは、分かる気がします。
黒糖、カラメルシロップのほか、しょうゆも入っているのですね。黒っぽいのは、そのせいか。
饅頭の餡がかなりぎっしり入っております。
1個あたりの栄養成分表示は以下のとおりです。
エネルギーは、95キロカロリーです。
糖質は、21.1gです。こんなに小さいのに、糖質は多いですねぇ。
エリスリトールを除いた糖質量は、16.3gで、それでも大きさのわりに、けっこう糖質はあります。
食物繊維は、5.2gです。デキストリンとかの食物繊維でしょうか。
たんぱく質は、3.1gで、脂質は、0.4gです。
さすがにケーキとは違って、脂質は少ないですね。
饅頭の皮がわかるように写真を撮ったのですが、どうでしょうか。
よくある温泉まんじゅうの類ですね。
糖質88%カットのどら焼き
これも私が買ったなかでは、ヒットというか、好きな部類に入りました。
リピするつもりです。
卵、難消化性でん粉、エリスリトール、食物繊維、小麦たんぱく、食物油脂、小豆、大豆食物繊維、大豆粉、しょうゆ、寒天と、比較的糖質少なめのものが先頭のほうに書かれていました。
ふんわりした食感で、おいしいです。うーむ、何個も食べられそうだわ。買ったら買っただけ食べてしまいそうなのが怖いですわ。
饅頭に比べたら大きいですが、糖質は、12.1g(エリスリトールを除いた糖質は、4.7gです)とまあ糖質を抑えめに頑張ったほうだと思いました。
1個あたりの栄養成分表示です。
エネルギーは、キロカロリーです。
糖質は、12.1gですが、先ほど書いたようにエリスリトールを除いた糖質は、4.7gになります。食物繊維は、10.5gです。
たんぱく質は、7.1gで、脂質は、5.0gです。
和菓子系は、脂質が抑えられますね。
私が行ったお店では、あとは塩大福とみたらし団子なのだけど、両方とも和菓子系が残されています。和菓子系は、糖質を抑えめにするのは、難しのかな。
それこそ、ダイエットしながら、ピザを食う状態で、糖質制限したかったら、和菓子系は諦めるのが当然だろ?と言われてしまいそうですけどね。
追記
その後、みたらし団子を買ってみました。
糖質30%カットのみたらし団子
やはり糖質30%オフとはいえ、糖質は多めです。
栄養成分表示は、1本ではなく、1カップ当たりです。
エネルギーは196キロカロリーです。
糖質は47.9gですが、エリスリトールを除いた糖質量としては、38.9gです。
食物繊維は10.7gです。
たんぱく質は2.6gで、脂質は0.4gです。
まだ完全には、解凍されていなかったようですが、団子はとても柔らかく、糖質量を頭に置かないと、どんどん食べてしまいそうです。
最近の追記
凍ったまま食べるゼリー(クリームソーダ)
シャトレーゼの凍ったまま食べるゼリーを食べてみました。
カロリーオフで、エリスリトール使用です。
原材料名のトップが、エリスリトールです。
原材料名は、エリスリトール、難消化性デキストリン、牛乳、マルチトール、ゼラチン、デキストリン、こんにゃく加工品、グリセリン、ゲル化剤などです。
ゼラチンもありますが、こんにゃく加工品がカロリーオフになるのでしょうね。
凍ったまま食べてみましたので、それほどこんにゃくを感じませんでした。
凍っていると、かき氷でも食べているような感じです。
こんにゃくを使っているからか、カロリーは39キロカロリーしかありません。
糖質量が19.9gもあるので、どうしようかな~と思いましたが、エリスリトールとマルチトールを除いた糖質量が4.6gだったので、食べてしまいました!
食物繊維は、6.0gです。食物繊維が多いです。
たんぱく質は0.4gですし、脂質も0.3gなので、栄養的には、「こんにゃく」でしょう。意味わからないとは思いますが。
上に乗っているのは、牛乳でできているのかな。
このムース状のものがけっこう美味しいです。
凍っていると口触りがよくて、サクサク食べることができますね。
シャリシャリシャリシャリです。ソーダはまったく味を感じません。
夏の暑い時期にはいいスイーツです。