カップラーメンと言えば、明星だから
以前にも、ちょっとだけですが、グリコの糖質オフ麺のことを書いた時に、この明星のカップラーメンのことも書きました。
それで、明星の低糖質カップラーメンを買っていたものの、置いたままでした。昔から私はカップ麺というと、すぐには食べないで置いておく、それも保存用にしておくクセがありました。
なんでも溜め込むタイプです（それで自分の身にも脂肪を溜め込み）。
しかし、いつまでたっても、これでは食レポが書けないではないかっ、と思いまして、勇気をだして、食べることにいたしました。
保存用が、、、、
ローカーボの塩バジル味、糖質５０％OFF
これが実物です。
明星の低糖質麺と書いてあります。
ロカボではなく、ローカーボとなっているのは、ロカボという言葉は、登録されているのかしら？という、どうでもいいことを思ってしまいました（小市民ですみません）。
塩バジル味です。塩ラーメンということですね。
糖質５０％OFFとなっていますよ。糖質は、１３．１gです。
カップラーメンの糖質は、こんな可愛い数字ではありませんよね。
熱湯３分とか、普通のカップラーメンと作り方は同じです。
栄養成分表示をお見せするために、写真を載せておきます。
すべて１食あたりです。すなわち、このカップ麺１個分ですね。
エネルギー、カロリーですが、１８７キロカロリーです。
脂質は、７．３g
気なる糖質は、１３．１gです。
食物繊維が１８．０gとは、かなり食物繊維が多いです。青汁なんかは、一杯が１gちょっとですから。
ご丁寧に、１００gあたりの数字も出しています（糖質、２４．１gになるそうです）。
ほかの食材と比べるためでしょうか。
とにかく、この低糖質麺ローカーボを１個だけ食べる分には、上の栄養成分表示のほうを見ておいけばいいかと思います。
さらに、カロリーと食塩のことですが、調理直後に、麺かやくと、スープをわけた場合のことも記載があります。
とても具体的でいいですね。
私は、炭水化物大好き人間だったので、普通の人なら、スープも飲むと思うのですが、スープを飲まないで、麺だけ食べるということが多かったです（過去形ですが）。
そのような場合、スープはほとんど飲まないのですから、塩分も違ってきますよね。取った食塩の量は違うはず。
スープだけをみると、食塩相当量は、２．３gになるのですね。
食物繊維が多いためか
では、開封の儀です。
お湯をいれて、３分たった時の写真を出しておきます。
どこから見ても、糖質制限生活前に見慣れていた、カップラーメンではないですか。
懐かしい（半年前にはよく食べていたのに）。
どうですか。
見た目の麺も同じですよね。
麺の色も他でよく見たカップラーメンと違いがないです。
まずは、麺を中心に食べてみました。
さすがに食感は違いましたね。なんというか、ボソボソしている感じです。でも、嫌な感じはしませんでした。
難消化性デキストリンが入っているからなのでしょうか。繊維が多いからなのか。
あのインスタントラーメンの食感とは違いました。
久々に食べたカップラーメンです。ただ、私の場合、１個でお腹いっぱいになってしまいまして、最後は、少し残してしまいました。
よく糖質制限をある程度、半年くらいやった人が、久しぶりにラーメンを食べてみると、量が食べられなくなると聞きますが、このような感じなのだろうか。
お腹いっぱい、といった感じになるのですよ。なぜなのだろう。
それにしても、明星の製品、よくできていると思います。糖質５０％オフなのに、ここまで、カップラーメンしてますから。
こうやって糖質制限用の商品を、それも普通のものと変わらないように開発していただきまして、ありがたいことです。
ローカーボのカップ麺（旨味ギュッのビーフコンソメと鶏白湯）を食べてみた
以前にも明星のカップ麺は、低糖質のものがあったよと紹介しましたが、今度も、新しい味のものを見つけましたので、ご紹介いたします。
今回は、「旨味ギュッ」のシリーズのようです。
鶏白湯は、あっさり系（麺の写真なしだけど）
ローカーボＮＯＯＤＬＥですが、今回、鶏白湯のほうがカップ麺の写真だけ撮っておきながら、すぐさま、食べてしまったので、麺の写真がありません。
前回紹介した低糖質麺のローカーボＮＯＯＤＬＥの「やわらか蒸し鶏のレモンジンジャースープ」に似たようなタイプの麺でした。
同じ鶏肉ですからね。
ということで、カップ麺外側の写真だけですが、こちらです。
基本、食べた時の食感は前回とほぼ同じでした。
さて、いつもの栄養成分表示です。１食５３gあたりの数字です。
エネルギーは、１８１キロカロリーです。
糖質は、１１．７gで、食物繊維は、１７．８gです。
たん白質は、９．７gで、脂質は、 ７．８gです。
参考値として、めん・かやく、そして、スープを分けて書いたものもありますので、写真をご覧ください。ほぼ、麺とかやくがカロリーを占めますけどね。
鶏白湯となっていますが、鶏のエキスと豚のエキスとがスープに入っているようです。
明星 低糖質麺 ローカーボNoodles 鶏白湯 53g×12個
旨味ギュッのビーフコンソメ味
旨味ギュッのビーフコンソメについては、写真を撮っておきましたので、麺の様子がわかりますよ。
その前に、栄養成分表示です。１食５４gあたりの数字です（こちらは、１g多いですね）。
エネルギーは、１７９キロカロリーです。
糖質は、１２．８gで、食物繊維は、１８．９gです。
たん白質は、９．１gで、脂質は、 ７．１gです。
下の写真が麺の様子です。
混ぜる前は、それほどコンソメの色が出ていませんね。
肉や玉ネギ、インゲン、赤ピーマンなどのかやくが見えるかと思います。これだけですと、あっさり系に見えますが、コンソメですからね。けっこうスープが美味しかったです。
これがスープと麺をよく混ぜたところです。味付け牛肉がおいしいわ。
独特の麺ですよね。普通のカップ麺のような小麦粉主体の麺とは、ちょいと違います。
植物性たんぱくが麺に入っているからでしょうか。それとも大豆加工品も入っているからでしょうか。食感も違いますね。
とにかく、糖質５０％オフは研究開発力の賜物です。
スープには難消化性デキストリンが入っているようです。それもあるからなのか、レタス５個分の食物繊維が取れますからね。
明星 低糖質麺 ローカーボNoodles ビーフコンソメ54g×12個
それにしても明星の低糖質麺のシリーズですが、意外と、スープのお味がいいのですよ。ぜひ、麺だけを食べるのでなく、スープも味わってください。
